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探店! 西安网红美食

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发表于 2019-7-10 19:04:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

陕西饮食的文化性,更重要的是表现在这些饮食不论是一道菜、一个宴席、一个小吃、一个糕点、一种名酒,背后都有一个很古老的传说,有一个很美丽、很动听的故事。   不仅古代饮食,西安现代饮食也是如此。发明于20世纪70年代的西安饺子宴更被称为中华饮食文化一绝。前文化部部长艾青为西安的饺子宴题词:“宴文宴友饺子宴,常忆长安德发长”。那一饺一型,一饺一味,千姿百态的各式饺子,使人不忍下筷。饺子宴的上百道饺子更是演绎着十分精彩的当代饮食文化。不久前笔者为西安一家经营陕菜的饭店推出的“周秦汉唐宴”举办饮食文化研讨会,不但到会的肖云儒、吴国栋等专家对西安的饮食文化给予了高度评价,而且顺道参加研讨会和品尝宴席的上海文广局的局长也认为,在西安不是吃饭,而是吃文化、吃历史。   我写过上百篇关于西安“羊肉泡”的文章,在北京的一次会上,有人问我西安的“羊肉泡”为什么长久不衰,我回答说,在西安吃“羊肉泡”实际上是在吃陕西的历史,品尝西安的文化,了解西安的民俗民风。在西安吃“羊肉泡”,穷人能抬高自己的身价,而富人则不降低自己的身份。所以西安的“羊肉泡”能长久流传、人人喜欢。
探点不一样的新派网红点:
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发表于 2019-7-10 19:05:09 | 显示全部楼层

D1:家乡-西安
D2:乾陵、懿德太子墓、法门寺
D3:明城墙、华清宫、秦始皇兵马俑
D4:西岳华山
D5:大慈恩寺、大雁塔广场、钟鼓楼广场、回民街——家乡



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发表于 2019-7-10 19:05:17 | 显示全部楼层





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发表于 2019-7-10 19:05:25 | 显示全部楼层

陕西旅游分为北线、西线、东线、华山和市区~
北线:黄帝陵、壶口瀑布、王家坪、延安革命纪念馆、杨家岭、枣园革命旧址、宝塔山、南泥湾和1938主题街区;
西线:乾陵、法门寺、茂陵博物馆、袁家村和马嵬驿民俗为花村;
东线:兵马俑、华清宫(华清池、骊山)、半坡博物馆;
华山;
市区:西安城墙、大雁塔广场、小雁塔、钟鼓楼广场、陕西历史博物馆、大唐芙蓉园、大明宫遗址公园、回民街、永兴坊、碑林博物馆、高家大院、张学良公馆、汉城湖、曲江遗址公园、兴庆公园



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